Friands de sucré ou de salé, la crème fraîche est un ingrédient important dans la gastronomie. Elle apporte une onctuosité intéressante pour les plats, surtout lorsqu'il s'agit de crème de qualité.
Une crème de qualité pour mieux vous régaler
Pour une saveur vraiment exquise, et une touche d'onctuosité merveilleuse, la crème fraîche doit être conçue avec passion et rigueur, et surtout, en respectant certaines règles de préparation. Ce produit, vous pouvez le trouver en grandes surfaces, mais bien évidemment, le goût ne sera pas le même que celui fabriqué par de véritables artisans.
Pour obtenir une crème de qualité, mieux vaut vous orienter vers des sociétés artisanales bretonnes, afin de garder cette harmonie parfaite du beurre local et de la crème. Que vous désirez préparer un gâteau, de la cuisine traditionnelle ou gastronomique, vous apprécierez cet ingrédient plein de saveur et de douceur.
La crème fraîche peut être utilisée dans toutes les cuisines
Quel que soit votre style de cuisine, la crème fraîche sera une alliée idéale pour préparer vos bons petits plats, mais aussi pour vos sauces. Elle sera également utile pour effectuer des nappages ou pour garnir vos plats. Grâce à elle, vous pourrez réaliser de nombreuses recettes succulentes, et ravir les papilles de toute la maisonnée.
Petit ou grand, tout le monde se régalera avec la crème fraîche artisanale bretonne, c'est pourquoi, il serait judicieux d'en avoir toujours dans vos placards. Grâce à elle, vous pourrez préparer des escalopes normandes, une lotte bretonne à la crème, une galette de sarrasin au jambon, le traditionnel far breton ou encore les fameux spaghettis à la Carbonara, mais bien d'autres encore.
L'onctuosité dans toutes vos assiettes
Pour vos plats traditionnels, la crème fraîche reste un atout important car elle permet d'innover vos plats. Dans votre cuisine, elle trouvera sa place à vos côtés pour vous assister dans vos préparations culinaires, quelles qu'elles soient.
Du plat au dessert, votre crème saura vous accompagner lors de vos repas classiques mais aussi dans les repas festifs. Travaillée en chantilly, elle pourra être aussi utilisée pour accompagner les glaces ou les fraises, et là encore, chacun sera ravi de la saveur doucereuse qui viendra caresser les palais.